La pell, l’òrgan més extern del cos humà, recobreix la superfície de l’organisme i continua, als orificis naturals, amb les mucoses. Es compon de tres capes de teixits diferenciats, de les quals la més externa és anomenada epidermis, la mitjana derma i la més profunda hipoderma. En conjunt, constitueix una membrana gruixuda, resistent i flexible que en la persona adulta té una superfície aproximada d’1,5 m² a 2 i, si hom considera només el derma i l’epidermis, pesa uns 4 kg.

El gruix de la pell varia d’una persona a una altra, i és diferent segons la zona del cos de què es tracti. L’epidermis i el derma, en conjunt, tenen un gruix que oscil·la entre 0,5 mm i 4. L’hipoderma és la capa que té un gruix més variable, ja que en algunes zones del cos és gairebé inexistent mentre que en d’altres ateny uns quants mil·límetres.